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Pouilly-Fuissé liegt nicht neben Pouilly-Fumé
Stand ich doch am Freitag in einem meiner bevorzugten Weinläden und suchte noch einen Gegenspieler zum Quarz Sauvignon Blanc der Cantina Terlan, so einem 25 Euro Schwergewicht aus dem Süden Tirols. Ich...
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Secret Mineral 2006, Denis Jeandeau, Pouilly-Fuissé, Bourgogne
Abgesehen von dem Irrtum, dass ich beim Kauf davon ausgegangen bin, dass dieser Wein ein Sauvignon Blanc sei, und den damit verbundenen Irritationen bei der Probe, ist dies ein beeindruckender Wein....
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Preiswerte und doch gute Weißweine aus der Bourgogne. Ein Widerspruch in sich?
Ich muss sagen, dass ich bis gestern der Meinung war, dass Burgund und nachvollziehbares Preis-Genuss-Verhältnis ein unauflösbarer Wiederspruch sind. Gestern aber haben wir uns mit vier Weißweinen aus...
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Gereiftes weißes Burgund
Ich muss zugeben, ich bin um diesen Artikel herumscharwenzelt, immer wieder. Ich habe ja schon über Vieles geschrieben hier im Blog, aber selten über gereifte Weine aus dem Burgund. Überhaupt lese ich...
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L’Humeur du Temps 2010, Chablis, Domaine Anne & Olivier de Moor
Seit einiger Zeit beschäftige ich mich immer intensiver mit einer Art von Wein, die im allgemeinen als Vin Naturel bezeichnet wird. Das ist so eine Sache, denn der Naturwein ist nicht klar umrissen...
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Originalverkorkt im FAZ-Blog »Stützen der Gesellschaft« – Über einen...
Was war es denn noch für eine Legende? Hieß sie Dom Perignon? Nee. Lafite? Auch nicht.Es war DRC, ja genau… Drüben, beim Don habe ich mci hein wenig ausgelassen über einen besonderen Wein. Aber lest...
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Combarnier 2010, Alexandre Jouveaux, Vin de Table de France (Mâcon, Burgund)
Da gibt es die Winzer, die die Leidenschaft zum Wein schon mit der Muttermilch aufgesogen haben, quasi geerbt, und dann gibt es jene, die die Leidenschaft irgendwann überkommen hat. Die Leidenschaft,...
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Burgund, bezahlbar und charaktervoll: Les Saulniers 2011, Domaine de la...
Eine Frage die sich immer wieder stellt und die auch mehrere Leser bei meiner Umfrage im Dezember aufgeworfen haben ist die: Wo bekommt man eigentlich bezahlbaren guten Burgunder her? Ich mache mich...
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OVP039 – Wein am Sonntag – Domaine Saumaize-Michelin Saint-Véran 2015
Draußen herrscht seit Tagen Sommer in Hamburg. Das ist ein ungewohntes und umso schöneres Gefühl. Dazu passt ein Sommer-Burgunder wie dieser. Obwohl er aus einem warmen Jahr stammt, versprüht der...
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OVP062 – Wein am Sonntag – Domaine Les Fauvettes, De l’Aube à l’Aube Pinot...
Schon die Weine von Alexandre Jouveaux sind eine Seltenheit. Die seiner Frau Maryse Chatelin sind es erst recht. Zusammen bewirtschaften die beiden gerade einmal einen ganzen Hektar im burgundischen...
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OVP121 – Wein am Sonntag – Drei Weine der Domaine Trapet Père & Fils aus 2018
Die Gevrey-Chambertin von Jean-Louis Trapet gehören zum Besten, was das Burgund zu bieten hat. Heute stelle ich drei Weine des Weinguts vor: Den Einstiegswein a minima – einen Passetoutgrain ohne...
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OVP152 – Wein am Sonntag – Pinot aus Beaune von Boris Champy und von Pierre...
Es ist Sonntag und ich hatte Lust auf Pinot Noir. Heute habe ich mich für zwei Pinots von der Côte de Beaune entschieden und zwar von zwei Erzeugern, deren 2019er Portfolio mir ausgesprochen gut...
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OVP220 – Wein am Sonntag – Chandon de Briailles, Pernand-Vergelesses 1er Cru...
èDas Weingut Chandon de Briailles liegt in Savigny-les-Beaune, ist aber vor allem bekannt für Weine aus Lagen am Corton-Hügel und in Pernand-Vergelesses. Von dort aus stammt auch dieser nicht...
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OVP251 – Wein am Sonntag – Zwei Weine der Domaine Guillot-Broux
Das Mâconnais ist der südlichste Teil des Burgunds (wenn man das Beaujolais mal außen vorlässt, auch wenn es mit zur Verwaltungseinheit Burgund gehört). Wer dort Wein erzeugt, macht das vor allem mit...
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